Sehr geehrter Gast,

wir freuen uns sehr, dass Sie unser Restaurant in Ihre Wahl gezogen haben,
um mit uns eine Veranstaltung durchzuführen.

Gerne sind wir Ihnen bei der Zusammenstellung Ihres Menüs behilflich
und nach persönlicher Absprache erfüllen wir auch individuelle Wünsche.
Bitte beachten Sie, dass Sie sich aus küchentechnischen Gründen auf ein Menü
mit einem oder zwei Hauptgerichten beschränken sollten.

Unsere Menüpreise beinhalten neben Bedienung,
auch einen festlich gedeckten Tisch incl. Menükarten.
Den Eintritt in den Zoo erhalten Sie und Ihre Gäste zum Sonderpreis von 6,00€,
sofern der Besuch im Zoo vorgesehen ist.

Wir würden uns sehr über Ihre Zusage freuen, sichern Ihnen schon heute einen
reibungslosen Ablauf Ihrer Veranstaltung zu und verbleiben mit

herzlichen Grüßen aus dem Augsburger Zoo

Ihre

Zoogaststätte Augsburg
Fam. Schwenk

 

Menüvorschläge 2018

Vorspeisen

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
4,50€

Brätstrudelsuppe
4,90€

Festtagssuppe (3 verschiedene Einlagen)
4,90€

Tomatencremesüppchen mit Gin und Sahnetupfer
5,10€

Petersilienwurzelcremesuppe mit Wurzelchips
5,50€

Ingwer- Karottencremesuppe (auf Wunsch mit Scampi 7,50€)
5,50€

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Pinienkernen
5,50€

 

Salate

Gemischter Salatteller mit Kräutercroutons und Hausdressing
4,60€

Frischer Feldsalat mit Cocktailtomaten und gerösteten Pinienkernen
6,50€

Bunter Marktsalat mit frischen gebratenen Champignons
7,20€

Blatt- oder Feldsalat mit  gebratenem Ziegenkäse im Speckmantel
7,90€

Salatteller mit Datteln im Speckmantel
7,50€

Blattsalate mit gebratenen Garnelen und Balsamicodressing
9,50€

 

Weitere Vorspeisen

Tomate mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum
5,90€

Lachsrosen (geräuchert) an Salatbuquett
6,50€

Garnelenspieß auf Rucola mit Baguette
7,90€

Entenbrust (geräuchert) an Waldorfsalat
7,20€

Zoo-Brotzeitbrettl, deftig, reichhaltig, vielseitig, einfach lecker!
Lassen Sie sich beraten.
10,50€ p.P.

 

Hauptspeisen

Truthahnschnitzel auf mediterranem Gemüse mit knusprigen Kartoffelwürfeln
13,50€

Rindertafelspitz auf feiner Meerrettichsauce mit Rahmgemüse und kleinen Dampfkartoffeln
14,20€

Schweinerückensteak auf Grillgemüse mit Reis oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark
14,80€

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle
15,90€

Entenbrustfilet auf feiner Orangensauce, Kartoffelgratin und Mandelbroccoli
16,70€

Schweinefiletmedaillons in Rahmschwammerlsauce, Mischgemüse und Kroketten
15,50€

Schweinefilet im Speckmantel, Rahmsauce, feine Böhnchen und Butterspätzle
15,90€

Entenbrustfilet auf  feiner Limettensauce mit gebratener Paprika und Basmatireis
16,90€

Filetauswahl von Rind, Schwein und Pute in Pfefferrahm, Kässpätzle
18,50€

Saltimbocca vom Kalb mit gegrilltem Gemüsespieß und grünen Nudeln
18,90€

Rinderfiletsteak auf Pfeffersauce mit Gemüse und Herzoginkartoffeln
22,50€

 

Fisch

Lachssteak auf Safransauce mit Blattspinat, dazu feine  Bandnudeln
16,90€

Filet vom Zander gegrillt, auf zerlassener Zitronenbutter, Romanescoröschen und Rosmarinkartoffeln
16,50€

Viktoriabarschfilet auf Weißweinschaum mit Zuckerschoten und Kartoffelwürfeln oder Reis
18,90€

 

Vegetarisch

Grillkäse mit Grillgemüse und Röst
12,90€

Nudeln mit Ricotta Füllung auf Blattspinat
12,90€

 

Vegan

Vegan gefüllte Pastataschen auf Tomaten-Zucchini-Ragout
13,90€

 

Spezialität für die Sommermonate

Grillfest mit Spezialitäten und Schmankerl vom großen Schwenkgrill,
Salat- und Nachspeisenbuffet
Preis auf Anfrage

 

Nachspeisen

Hausgemachte Bayerisch Creme auf Fruchtspiegel und frischen Früchten
5,20€

Apfelküchle in Zimtzucker mit Walnußeis
5,50€

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,60€

Frische Erdbeeren (saisonabhängig) auf Pannacottacreme
5,80€

Mousse von weißer und dunkler Schokolade mit frischen Früchten
5,90€

Warmer Apfelstrudel mit Eis nach Wahl und Sahne
5,90€

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott oder Eis
6,90€

Dessertvariation nach Art des Hauses
7,50€

Weiterhin können Sie auch Eisbecher aus unserer Eiskarte wählen!